菲律賓第一大餐飲集團Jollibee的菲式春捲（Lumpia）、美國知名義大利食品大廠Valley Fine Foods的義大利餃，到台灣奇美食品、龍鳳食品的冷凍水餃，背後都有一個推手：安口機械，台灣最大包餡機設備供應商，靠著做少量多樣的客製化訂單，透過電商平台把包餡機賣進全球一百零九個國家。
設「食品配方圖書館」實戰建數據，拉高勝率
然而，不面對顧客挑戰，就沒辦法進步，父子兩人忍著負債，透過一次次的實戰，滿足不同配方需求，設計出包餡機「九成標準化，保留一成依客製化需求靈活調整」的硬體設計架構，降低失敗率；另一方面，其將每次配方成敗的數據記錄起來，建立一個涵蓋上百國家、多達三百多種食品的「種族食品配方圖書館」，最後軟硬體整合，讓安口現在勝率到八成以上。
一位美國舊金山的餐廳老闆，原本是因為當地政府調高工資，才找上歐陽志成買湯包機器。以當地的工資推算，一台機器取代三位湯包師傅，只需半年就回本，讓他開心埋單。但卻遇到麵皮配方因素，手工湯包出現筷子一夾就破底，精華湯汁流光光的老問題。面對「很多店家都遇過」的狀況，安口最後從圖書館找出解方，還做出至少五種類似自家口味的配方選擇，讓雙方滿意。
幫小餐廳做廚房改革：廚師改當研發員、品管員
奇美食品總經理宋宗龍評論安口：價格比同業貴一些，「但能抓住我們重視溫控的特殊需求。」安口本身靠接客製小單勝出，現在，它也要協助客戶走出自己的路－幫小餐廳做生意。歐陽志成形容這次的任務是：「把廚師變成餐廳研發員、品保員」的廚房新改革。
原來，近年電商消費崛起，網購外賣分食掉部分小餐廳客人，再加上人力成本逐年攀升，這迫使店數不到十家的小型連鎖餐廳，或是單店型客戶有廚房自動化的新需求，因此短短一年內，從台灣新北市三峽區的水餃店，到美國舊金山的中餐廳，這類小型顧客數量就增加兩成到三成之多。
以水餃店為例，安口協助客戶透過機器取代包水餃的時間，讓廚師可以專心負責研發獨特口味與品管，並降低人事成本，甚至還能幫餐廳提供更多元的餐點服務，吸引更多新客人上門。歐陽志成還提供自己的電商銷售經驗，幫忙客戶解決機器產量過剩的問題，發展網購外賣，避免被市場淘汰。
包餡，只是一個食品加工環節中的縫隙需求，但安口深入下去，提高更多附加價值後，讓客戶離不開。
安口也有新的挑戰，遍及五大洲的客戶群，規模大小不一而且分布零散，讓其售後維修服務的挑戰越來越大，就算近年新成立美國分公司的幫助都很有限，現在，歐陽志成正在想辦法，讓包餡機能智慧升級，增加遠端監控、預知診斷與維修等新功能，在他眼裡，一台包餡機的未來，還有太多可能。
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