酒量與專業，請你選一樣！

文／何飛鵬
春節期間，遇到一個大陸回台渡假的台商，聽了一個發人深省的經典故事：
這位台商在大陸北方做房地產，在那個講關係、講人情、講酒量、講交際的社會，一個外來的台商如何生存？他告訴我，不交際、不應酬、不喝酒是他的原則。有一次他要接一個大案子，在做完複雜的簡報之後，大陸的業主相當滿意，興緻高昂的斟上兩杯酒說：「來，李總，把這杯酒乾了，我們的生意就成了！」，這位台商回答：「對不起，我不會喝酒，請你在我的酒量和專業之間挑一樣！」，大陸的業主回答：「李總，您的專業當然沒話說，您說不喝就不喝，啥就這樣辦！」。
這是聽了許多悲慘故事之後的一個陽光而勵志的故事。這位台商當年在台灣生意失敗，受雇到大陸工作，身上只帶了二千美金及之前到大陸用剩下的六千三百人民幣，隻身上陸。這些年來，他已重新站穩腳跟，在人生地不熟的中國房地產市場闖出一片天。
他的方法是努力與專業。台灣人工作全力以赴，努力自不在話下，但投機成習的台灣商人，講究專業、拒絕關係、拒絕應酬，倒是少見。他告訴我：在大陸，我們的關係、我們的人情，怎麼比得過大陸人，反而是台灣的專業與know-how，確實領先大陸，因此我把台灣的專業徹底的複製到中國，不但我自己去，還找了很多同業一起去。在公司中的每一個部門，我都引進了台灣的工作者，把整套的台灣工作方法，在公司內串聯起來，很快的，公司的營運績效就看到成果。
就這樣，他立下了不喝酒、不應酬，只講究專業的規矩，他在酒量通四海的中國，他在「有關係就沒關係，沒關係就有關係」的中國，完全反其道而行，為台灣的專業工作者爭取到最大的空間，也爭取到最大的尊嚴。
我完全認同「專業至上」的工作邏輯，許多年來，我幾乎完全謝絕應酬，除非少數已具有朋友關係的合作夥伴，我會樂意以朋友之誼餐敘，而具有目的性的應酬，我覺得那忽視了我的專業，也使生意蒙上複雜的陰影，我寧可放棄生意、謝絕應酬。
選擇專業，放棄酒量、放棄關係。我並不是看不起公關與應酬，只不過當我看到別人周旋在應酬與公開場合，愉快、瀟灑、自然、徹底完全融入，讓賓主盡歡，我知道公關與應酬也是另一種專業，至於酒量，當然也是專業。問題是我性格上不適合，不會取悅、討好別人，不喜歡喝酒，不會喝酒，如果想靠關係、靠應酬經營事業，絕對落得東施效顰的下場，只好努力培養自己的專業，用專業混飯吃。
問題是酒量與應酬，大多來自天生的性格，不易學、不好學。只有少數人天生具有這些能力，不幸的是大多數人也想擠應酬與關係的窄門，當然下場悲慘。而專業靠的是辛苦學習，只要發願，就能完成，在這兩者之間，請自己選一樣吧！